カオソーイ

「カオソーイ」みなさんはこの名前を知っているだろうか？

オオモリは昨日初めてこの言葉を知って、ドラゴンクエストに出てくる呪文みたいだなぁと思いました。(イメージとしては補助系の呪文「ソーイ」の上位互換w)

そんなカオソーイの正体はこちら

見るからに美味そうですな…。

「説明しよう！カオソーイは、チェンマイをはじめとするタイ北部と、ルアンパバーンをはじめとするラオス北部で広く食べられている麺料理である。」

今朝のブログにも書いたとおり

浅草アンプラグドワンマンライブの後

先輩ミュージシャンの方々と奥浅草で打ち上げをしていたのですが…

4軒ハシゴして、最後に辿り着いたタイ料理屋さんで出てきたのがこちらのカオソーイでした。

もう正直お腹いっぱいで、「うわ〜、入らないだろうなぁ〜」と思っていたのですが

食欲を唆るスパイシーな香りにつられひと口食べてみるとあら不思議…。

ペロリでした♪

好き嫌いのないオオモリが唯一と言っていいほど苦手なパクチーもカオソーイには絶妙にマッチしていて

「あれ？これ？パクチーブーム来るか？」

と思い、そのまま食べてみたら

「ただのカメムシでした」

でもやっぱりカオソーイに入れると美味しかったので、徐々に克服していけたらなと思います！

カオソーイ…まだ食べたことがない人は是非一度味わってみてはいかがでしょうか？

最後まで読んで頂きขอบคุณ ครับ(ありがとうございました)

オオモリヨウヘイ