アールグレイショコラケーキ

今日たまたま地元のケーキ屋さんで出会った紅茶のケーキ

 

“アールグレイショコラケーキ”🍰✨(写真撮り忘れた…)

 

 

 

 

めちゃくちゃ美味しかったんです！！！

 

紅茶好きのオオモリからすると、紅茶味のスイーツは本当に何でも買ってみちゃうので…(アイスとかクッキーとかワッフルとかパンとかね)

今回も例外なく、見つけた瞬間買ってましたww

 

いや〜、リピ買い確定ですね♪

 

ってだけのブログにしたらちょっと内容的に寂しいかな〜と思ったので、紅茶の雑学をちょっくら調べてきました！

 

日本でよく飲まれるお茶には色々種類がありますが、ざっくり分けると「緑茶 」「紅茶」「烏龍茶」って感じですよね！

 

皆さんはどれがお好きですか〜？？

 

どれも独特の風味を持っていて、好みも分かれるかと思いますが…(ちなみにオオモリは全部好きw)

 

なんと！！！

 

 

 

使っている茶葉は全て同じなんですって💡

 

 

(えーーーーー、嘘でしょ！？あんなに香りも味も違うのに…)

 

では、なぜ茶葉が同じなのにあんなに違いが出るのか…？

 

それは茶葉の発酵度合いの違いだそうです🍵

 

緑茶は茶葉を発酵させず…

 

紅茶は茶葉を完全に発酵させ…

 

烏龍茶は半発酵なんだとか…

 

いや〜、驚きでした…！

 

様々なお茶の原料となる、その名も「チャ」というツバキ科の植物(最初見たとき名前ふざけてるのかと思いましたw)

 

ポテンシャルの高さにびっくりですね。

 

オオモリも「チャ」のように、色々な引き出しを持つシンガーソングライターを目指して、これからも高みを目指して日々”チャ”レンジしていきたいと思います。

 

…はい！笑

 

また明日お会いしましょう！

 

最後まで読んで頂きありがとうございます！

 

※大晦日ライブの予約も絶賛受付中です！！

 

オオモリヨウヘイ